2023年1月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，1月份清新区主要农副产品及防疫相关药品供应充足，价格总体平稳。与上月相比，蔬菜、鸡肉、水产品和水果价格上升，鸡蛋和猪肉价格小幅下降，羊肉和牛肉窄幅波动，瓶装液化石油气、食盐、粮油和疫情防疫药品价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　 （一）粮油市场供应充足，价格平稳运行

　　1月份，清新区市场粮油供应充足，价格平稳运行。其中，丝苗米、珍珠米、油粘米和泰国香米每500克零售价格分别为3.22元、2.40元、3.26元和7.34元，均与上月价格持平。面粉（标准粉）2.93元/500克、富强粉2.74元/500克,均与上月价格持平。清新区食用油零售均价平稳运行，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.63元/桶，均与上月价格持平。其中，金龙鱼花生油、鲁花花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为93.80元/桶、156.90元/桶和153.90元/桶，均与上月价格持平。大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格分别为69.90元/桶和69.90元/桶，均与上月价格持平。玉米油和调和油桶装5L的价格分别为76.88元/桶和78.90元/桶，均与上月价格持平。

　　（二）猪肉价格小幅下降、牛肉和羊肉价格窄幅波动

　　1月份，国内生猪产能呈现阶段性过剩局面，生猪供应充足，猪价难以走强。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克22.64元，环比下降11.01%，同比上升13.09%。其中，上肉、肋条肉、精瘦肉和排骨每500克零售价格分别为17.91元、17.95元、23.73元和30.98元，环比分别下降14.71%、15.21%、8.54%和7.61%。羊肉和牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售价格43.00元，环比略降0.67%，同比下降9.05%。牛肉每500克零售价格52.73元，环比微升0.44%，同比略降0.51%。牛腩和牛腱子肉每500克零售价格分别为46.89元和50.45元，环比分别上升2.20%和0.08%。同比分别上升4.20%和0.90%。5种水产品价格小幅上升，平均零售价为每500克15.41元，环比上升1.78%，同比上升3.91%。

　　（三）鸡肉价格小幅上升、鸡蛋价格小幅回落

　　1月份，禽蛋市场供应充足，鸡肉价格小幅上升、鸡蛋价格幅回落。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.24元、7.17元，环比分别上升6.63%和下降4.40%，同比分别上升14.38%和21.32%。

　　（四）水果价格上升

　　1月份，清新区水果市场供应充足，价格上升。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.00元，环比上升7.53%，同比上升8.70%。其中，国产橙子每500克零售均价为4.96元，环比下降1.78%，国产红富士6.23元，环比上升3.49%，香蕉2.61元，环比上升4.40%，国产红提13.64元，环比上升9.73%，国产鸭梨5.95元，环比上升19.00%，西瓜2.61元，环比上升4.40%。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　1月份，受寒冷天气和节假日双重影响，蔬菜价格偏强运行。所监测的30种蔬菜中“19升9降2持平”,零售均价为每500克4.28元，环比上升3.63%。各类菜价升多降少，其中，涨幅超过15%以上的有水空心菜、青豆角和莴笋3个品种，零售均价分别为每500克4.33元、7.38元和3.70元，环比分别上升15.16%、27.46%和15.63%。跌幅超过15%以上的只有西洋菜1个品种，零售均价为每500克4.31元，环比下降15.32%。青皮冬瓜和椰菜每500克零售价格分别为2.25元和2.25元，均与上月价格持平。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　1月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格平稳运行

　　1月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价135.00元，与上月价格持平。

　　（八）防疫商品价格平稳

　　1月份，从走访的药店了解到，清新区防疫用品，药品等各内商品保持“量足价稳”，一次性防护口罩（独立包装），基本维持在0.5元/只，消毒酒精（100ml瓶装）零售价为2.00元/瓶。其它的药品，如连花清瘟、布洛芬、抗病毒口服液、板蓝根颗粒、金菊五花茶颗粒、阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊、小柴胡汤颗粒等感冒药品供应基本正常，未发现市民大量集中购买情况，药品价格方面总体保持平稳。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：从近日的市场巡查和价格监测情况看，清新区粮油市场价格基本平稳，不论是市场、超市和个体经营户销售的各种大米，近期的购销量、价格都维持平稳。目前清新区粮油供应和价格正常，政府储备到位，能够满足市民消费需求，预计2月粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将平稳运行。

　　猪肉：1月份，元旦、春节等节日相继到来，本是一年一度的需求旺季。但今年受疫情、气温等因素影响，南方腌腊需求不及预期，但供给端增量扩大，致使猪价旺季不旺。猪价小幅度回落，一是消费端受疫情影响，终端餐饮、居民日常和食堂等集中消费不旺促使猪肉市场需求不足，即便疫情防控形势得以优化，消费的增长也无法对冲供应量的增长，致使猪价下跌。二是最近几年受疫情影响，大家的收入都不那么充裕，对高价猪肉的接受度很低，除了疫情因素之外，再就是猪肉价格太贵了，很多人不说吃不起，是不舍得吃了。三是终端消费疲软，春节假期刚刚结束，居民年货储备仍较充裕，采购猪肉积极性不高，猪肉价格上涨动力不足，年后猪肉需求热度降温，叠加国内生猪产能相对宽松，在市场供强需弱下，预计2月份猪肉市场价格将继续偏弱运行。

　　禽蛋：1月份禽蛋市场供应充足，而此次鸡蛋价格回落的原因：一是此前一段时间疫情紧张之时，贸易商和居民家中都进行了鸡蛋囤积，鸡蛋消费被提前透支。二是鸡蛋行情好转之后，部分淘汰鸡继续服役，叠加新开产蛋鸡的增加，蛋鸡产能处于相对高位。春节过后，鸡蛋需求将进入季节性需求淡季，预计2月份鸡蛋市场价格大概率稳步下降。

　　水果：1月份处于春节前后是水果消费需求的传统旺季期，在春节节日消费拉动下，水果需求量会比平日有所增加，

　　加之年底应季水果上市品种偏少，水果供给处于相对偏紧阶段，价格上涨符合季节性规律，后期随着柚子、橙子、苹果、梨、橘子等冬季时令水果上市量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计2月份清新区水果市场价格将呈稳中小幅波动走势。 

　　蔬菜：1月份蔬菜价格上涨原因：一方面是受北方大范围降雪，南方冷空气来袭，蔬菜生长缓慢、使得蔬菜采摘、调运受阻，造成市场供给阶段性趋紧，蔬菜价格上涨。另一方面蔬菜是我区市民餐桌上不可缺少的食品之一，无论是家庭消费还是餐饮消费，蔬菜都存在一定需求，因此，节前和节日期间，清新区蔬菜市场价格将随之需求的增加逐步上涨。目前冬季蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将会进一步增加，倘若不出现极端天气，预计2月份清新区蔬菜市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计2月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：目前瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计2月份瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品和防疫相关药品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                                        　清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                               2023年2月1日